新入社員が直面する5月病とGWという休み時間の関係性
2019年のGWは10連休ということで、4月に新社会人になった方々にとっても嬉しい休み時間になるんじゃないでしょうか。その一方で...
もはや入手困難？作り手の想いが味になる幻の大豆 あけぼの大豆
味噌づくりに込められた「想いの深さ」 古くから日本人の食生活を支えてきた伝統食品 味噌。「味噌は医者いらず」と言われるように、た...
地域おこしからの起業へ！独自のアイデアをビジネスに！
いつかは地域活性化に携わることがしたい！ 「昔からいつかは地域活性化に携わることがしたい！」そう思うことがあった。そして、今、山...
あけぼの大豆と生きる！最高の種子を作り続ける
山梨県身延町のあけぼの大豆 山梨県南部に位置する身延町。古くから豆類の栽培が盛んな町。この町で生産される”あけぼの大豆”は生産量...
自然が大好き！だから無農薬にこだわる。望月造林のあけぼの大豆
自然本来の力を最大限に活用する 山梨県南部に位置する身延町。 7-8年前から、この地の風土、気温、湿度などの与えられた自然環境を...
人と人の出会いからのブランド化へ！あけぼの大豆に想いを乗せて
あけぼの大豆という宝 山梨県 身延町。この町で幻の大豆と呼ばれる「あけぼの大豆」が生産されている。 あけぼの大豆は”強い甘み”と...
惚れ込んだ味に間違いなし！特産品の6次産業化の目指し方
6次産業化を推進する想い 「あけぼの大豆」の第6次産業化を推進されているの農業生産法人レクラみのぶ 遠藤好一さん。 7年前に本格...
幻を求めて〜噂に聞く”幻の大豆”って何？〜
一粒の大豆が人を幸せにする 幻の大豆 あけぼの大豆を聞いたことはありますか？ 山梨県の南部に位置し、中央を北から南に日本三大急流...