もはや入手困難？作り手の想いが味になる幻の大豆 あけぼの大豆

味噌づくりに込められた「想いの深さ」 古くから日本人の食生活を支えてきた伝統食品 味噌。「味噌は医者いらず」と言われるように、た...

2017.07.09